為進一步擴大新冠病毒疫情防控工作成效，確保院午餐供應質量，嚴防各類食品安全事故的發(fā)生。5月14日，我院作風轉變小組對供餐公司進行了突擊檢查，檢查小組由組長劉克讓、副組長王曉琳及相關職能部門員工組成。
檢查小組依次對供餐公司各個功能間的環(huán)境衛(wèi)生、清洗烹煮流程、餐具器皿清洗消毒情況、食品原料進貨合格票證以及貯存辦法進行了全面的檢查，從現(xiàn)場檢查情況來看整體情況較好，基本能夠確保食品安全。在詳細了解了該單位的疫情防控工作落實情況后，檢查組希望供餐企業(yè)能夠持續(xù)加強疫情防控，有效地保障人員、場所、食品外送等環(huán)節(jié)的安全。
為避免聚集性就餐，目前我院職工采取取餐分食制，餐后需將餐盒放入指定位置，由供餐公司專人對餐廚垃圾進行清理消毒并及時運走統(tǒng)一處理。下一步，我院仍將嚴格按照復工相關要求，將各項疫情防控舉措做到細之又細、實而又實，堅決遏制疫情輸入，確保做好非常時期的供餐服務保障工作。
